das sind beispielhaft einige Merkmale unserer Pinwand. Diese Pinwand soll dazu dienen, Ihnen alles um Bier und um Bier-Kwik herum zu präsentieren.

Viel Spaß beim Stöbern auf dieser Seite! Schauen Sie einfach öfters mal rein!

"Wir" (eigentlich eines unserer Bierbrau-Sets) waren mal wieder im Fernsehen (Kabel 1). Wer sich den tollen Beitrag ansehen möchte, kann dies über folgenden Link tun:

www.kabeleins.de/tv/abenteuer-leben-taeglich-wissen

Warum Bier-Kwik grundsätzlich kein Trockenmalz zum Bierbrauen verwendet (wie einige unserer Mitbewerber), erfahren Sie hier.

Ausgerechnet zur Fastenzeit (im Christentum die Zeit von Aschermittwoch bis Ostern) wurde von gewitzten Mönchen das Bockbier, ein süffiges alkoholstarkes Bier, gebraut. Eigentlich sollte während der Fastenzeit auf Fleisch und alkoholische Getränke verzichtet werden; allerdings zählte man Bier als Grundnahrungsmittel gemäß der Regel "Liquida non frangunt ieunum" (Flüssiges bricht Fasten nicht). So konnte das karge Essen durch ein nahrhaftes und kalorienhaltiges Getränk ergänzt werden.

Passend zu dieser Gelegenheit erhalten Sie nachfolgend als Download einen Rezept-Vorschlag für ein "nahrhaftes" Klosterbier.

Wie wäre es mit einem Osterbockbier, Vatertagsbier oder Muttertags-Kirschbier? Hier gelangen Sie zu den Downloads unserer Rezepte für das Frühjahr für ungehopfte Konzentrate bzw. zu Rezepten für das Frühjahr für gehopfte Konzentrate.pdf [177 KB]

Brauen Sie schon jetzt Ihr Mai-Bockbier! Da Bockbiere eine längere Gärzeit benötigen und mindestens 2 Monate auslagern sollten, empfiehlt es sich, den Sud schon jetzt anzusetzten.

Hier unser Rezept-Vorschlag für ein helles oder dunkles Mai-Bockbier.

Sie benötigen schnell noch ein individuelles Präsent? Wie wäre es dann mit einem selbstgemachten Hopfen-Likör, der in nur wenigen Minuten fertig ist?

Den Rezept-Vorschlag für diesen edlen Likör erhalten Sie in unserem Download-Center.

Ein außergewöhnliches Likör-Bier mit feinem Mokka-Aroma.

Das Rezept erhalten Sie in unserem Download-Center unter Rezept 1001-Nacht-Traum.

Sie möchten wissen, welchen Alkohol- oder Stammwürze-Gehalt Ihr selbstgebrautes Bier ungefähr hat? Geben Sie einfach die Menge der Zutaten (in Gramm) in unser Berechnungsformular zur Bestimmung des Alkoholgehaltes (Excel-Tabelle) ein, und lassen Sie sich diese Werte ausrechnen. Sie erhalten dort außerdem eine Beispiel-Rechnung für das Starkbier "Oerscher Kracher".

Diese rustikale Deko für Ihre Garten- oder Kellerparty können Sie ganz einfach selber herstellen: kleben Sie 0,33 Liter Bügelverschlußflaschen auf ein Brett und dekorieren Sie jede Flasche mit dem, was gerade im Garten wächst!

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